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广河县玉米青贮见闻(二) 从“烧秸秆”到“牛羊面包”:一场十年之变

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来到广河县,沿线四十多公里高速路两侧,玉米青贮裹包如珍珠般散落田间。更为动人的是,这里的村落家家门口都堆着青贮包——“家家养牛羊、村村搞青贮”不再是口号,而是田野上最实在的风景。

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当地负责人介绍,十年前,这里的秸秆要么烧掉,要么传统窖贮,饲料质量差、损耗大,牛羊养殖规模上不去。十年间,广河县以玉米青贮为支点,把食用玉米改种为全株青贮玉米,打通了“种植业—畜牧业”之间的壁垒,让“户户喂裹包”从愿景变成现实。截至目前,全县30万亩耕地有20多万亩实施玉米青贮,年加工优质饲草130余万吨,牛羊存栏较十年前增长近3倍。

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一个“老把式”的养牛新账本

在祁家集镇蔡王家村,村支书马登林是当地养牛的“老把式”,从2003年就开始养牛。“青贮饲料的好处是,牛吃了消化好、吸收好,长膘也快。”马登林站在地头,指着刚打好的裹包说,“今年玉米长势非常好,一亩地能打十一二个包。”

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他算了一笔细账:过去养牛两年才能出栏,现在喂青贮饲料,出栏周期缩短至12—13个月,肉牛提前出栏,减少了时间成本,也增加了时间收益,每头牛仅精饲料成本较秸秆养殖节省约1000多元。同时,裹包青贮饲料能有效提高肉牛的采食量和消化率,每头肉牛利润达4000元,效益实现翻番。

目前,他们村978户村民中574户养牛羊,全村肉牛存栏量达2100头,养殖业收入占比达46%,全村2460亩土地全部青贮。

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饲草损耗降了,牛羊病害也少了

受益的不只是马登林。广河县产业发展有限责任公司养殖部部长马瑞介绍,公司现在存栏500只羊左右,主要用青贮裹包饲喂。“青贮能让牛羊肉质更好,肉质细嫩、风味更佳,还能把牛羊的肠胃调理得更好,减少病害发生。”

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目前,广河县有一个现象级的存在,家家养牛羊,户户喂养裹包青贮饲料。经过实际饲喂验证发现,尽管裹包青贮比窖池青贮每亩成本略高,但只是多用了一点裹包材料,窖池青贮饲草腐烂高达15%以上,更重要的是盛夏发热,牛羊不爱吃,掉膘严重。而饲喂裹包青贮饲料的肉牛不仅食欲旺盛,而且体态健壮,皮毛光泽,更加健康。裹包青贮饲料能有效提高肉牛的出肉率,肉质更好。常规模式下,饲喂传统窖储饲料的肉牛单头纯利润仅维持在3000至3500元;更换裹包青贮饲料后,整体养殖利润提升30%以上。同时,霉变饲料引发的拉稀、流产等病害问题被彻底杜绝,兽药、诊疗、补栏等隐性成本大幅节省。裹包青贮饲料得到了普遍认可。

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全县之变:从“粮仓”到“肉库”

马登林和蔡王家村只是一个缩影。十年间,“粮改饲”打通了“种植业—畜牧业”之间的壁垒,形成了“种养结合、农牧循环”的绿色可持续发展模式,为广河县找到了农业增收、农民致富的新路径。该县负责人算了一笔账:种植普通玉米亩收入约1000元,改种青贮玉米后达1500元,亩均增收500元;用裹包青贮喂养牛羊还可节省60%精饲料,综合测算仅到完成牛羊养殖这一环节,玉米青贮就能助农每亩增收2000元。

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养殖规模随之跃升。全县养殖业户达3.5万户,占全县总户数的63%;建起636家牛羊养殖合作社、15家龙头企业、414家规模养殖场和1.82万户规模养殖户;牛羊存栏分别达14万头、130万只左右,均比十年前增长近3倍。养殖业正从传统散户养殖向规模化、组织化、标准化养殖蜕变。

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从“烧秸秆”到“牛羊面包”,从“粮仓”到“肉库”,广河用十年时间让“家家养牛羊、村村搞青贮”落地生根。全产业链产值突破127亿元,覆盖全县71%的农户,牛羊产业收入占农民人均可支配收入的43%,带动就业近7万人——这组数据背后,是养殖户口袋里实实在在的增收账。

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